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Tomaten-Möhren-Tofu

Erstellt von Original GU Rezept - bewertet mit 4 (2) - 2 Kommentare
letzter Kommentar von kakadu am 14.08.11
Kategorien: Brotaufstrich, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Der Aufstrich ersetzt auch die Butterauf dem Brot. Er enthält gesunde Fette und Ballaststoffe und die kleinen Gemüsestückchen animieren Ihr Kind zum Kauen.
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Rezept
 
 
 
3 getrocknete Tomaten in Öl, 1 Möhre (50 g), 100 g Seidentofu, 2 EL Tomatenmark, 4 EL Rapsöl, Salz, Zucker, 1 TL Currypulver
Schritt 1
Die Tomaten grob hacken. Möhre waschen und fein raspeln. Den Tofu grob zerkleinern.
Schritt 2
Tomaten, Tomatenmark, Tofu und Öl cremig pürieren. Raspelmöhre, je 1 Prise Salz und Zucker sowie das Currypulver unterziehen und die Paste abschmecken. Die Paste hält sich im Kühlschrank mindestens 1 Woche.
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Fürkleinkinder Einfach Schnell
Persönliche Notizen - für andere unsichtbar (hinzufügen?)
Anonym
Gepostet am 06.06.2009 - melden?
Ölig

Die angegeben Ölmenge war viel zu viel, da auch die Tomaten bereits in Öl eingelegt sind. Auch habe ich den Zucker gut weglassen können, da die Möhre einen süßl. Geschmack abgibt. Fügte noch frisches Thai-basilikum hinzu.

kakadu
Gepostet am 14.08.2011 - melden?
Ich find`s lecker.........

........und auch nicht zu ölig. Und schnell gemacht! :-)

Rezept Steckbrief

Tomaten-Möhren-Tofu

Zutaten
Anzahl Portionen
Für 250 g
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
5 kcal pro Portion
Gerichttyp
Brotaufstrich
Verschiedenes
Gut vorzubereiten, Vegetarisch, Für Kinder, Ohne Alkohol
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
info
 
Buchtipp
Kochen für Kleinkinder
Dieses Rezept ist aus "Kochen für Kleinkinder".
7,99 €
buch info
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Kalorien
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egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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