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Rezept
 
 
 
Marmeladenglas 3/4 voll frische Veilchen, Marmeladenglas voll füllen mit Zucker, 375ml+ 1/2 Flasche Weißwein, 3-5 Blatt Gelatine
Schritt 1
Ein großes Marmeladenglas zu 3/4 mit frischen Veilchen und anschließend mit Zucker auffüllen. Mindestens 24 h durchziehen lassen. Am nächsten Tag gleiche Menge Wein auf den Zucker gießen und nochmal 24 h durchziehen lassen. Veilchen herausfiltern und mit einer 1/2 Flasche Wein verdünnen. Gelatine einweichen und in dem erwärmten Zucker-Wein-Gemisch auflösen.Heiß in Gläser füllen und ca 5 min auf den Kopf stellen. Kalt stellen
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Rezept Steckbrief

Veilchen-Wein-Gelee

Zutaten
  • Marmeladenglas 3/4 voll frische Veilchen
  • Marmeladenglas voll füllen mit Zucker
  • 375ml+ 1/2 Flasche Weißwein
  • 3-5 Blatt Gelatine
Autor
cystitis
Anzahl Portionen
2 mittlere Marmeladengläser
Dauer
mehr als 90 min
Zubereitungszeit
mehr als 90 min
Region
Deutschland
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Saison oder Anlass
Frühling
Art der Zubereitung
Kochen
Menüfolge
Dessert, Brunch & Frühstück
Gerichttyp
Brotaufstrich, Marmeladen & Gelees
Verschiedenes
Reizarm, Cholesterinarm, Leicht, Gut vorzubereiten, Preiswert, Vegetarisch, Festliches, Ohne Milch und Ei
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Gerichttyp
Menüfolge
Saison & Anlass
Art der Zubereitung
Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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