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Blue Horizon

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Kategorien: Cocktails & Drinks, Sommer
Auch was fürs Auge: Der Horizont der Cocktailkultur wird durch diesen zweifarbigen (!) Orangencocktail dank Blue Curacao entscheidend erweitert.
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Blue Horizon
 
 
 
1 gut gekühlte Orange (ungeputzt etwa 350 g), 1 Spritzer Orangenlikör (z. B. Grand Marnier), 1 Spritzer + 1 cl Zuckersirup, 3 cl Blue Curaçao, 3 cl Sahne, elektrischer Standmixer, Eiswürfel, Shaker, Barsieb, Trinkhalm
Schritt 1
Die Orange so schälen, dass auch die weiße Innenhaut entfernt wird. Die Fruchtfilets mit einem scharfen Messer aus den Trennhäutchen in den Mixer schneiden. Den Orangenlikör und 1 Spritzer Zuckersirup dazugeben und alles durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist.
Schritt 2
Den Inhalt des Mixers in das Cocktailglas gießen. Den Blue Curaçao, 1 cl Zuckersirup und die Sahne mit 4 Eiswürfeln in den Shaker geben. Den Shaker verschließen und etwa 20 Sek. kräftig schütteln.
Schritt 3
Den Inhalt des Shakers durch das Barsieb vorsichtig in das Glas laufen lassen, sodass sich zwei voneinander getrennte Schichten ergeben. Den Drink mit dem Trinkhalm sofort servieren. Vor dem Trinken gründlich durchrühren.
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Rezept Steckbrief

Blue Horizon

Zutaten
  • 1 gut gekühlte Orange (ungeputzt etwa 350 g)
  • 1 Spritzer Orangenlikör (z. B. Grand Marnier)
  • 1 Spritzer + 1 cl Zuckersirup
  • 3 cl Blue Curaçao
  • 3 cl Sahne
  • elektrischer Standmixer
  • Eiswürfel
  • Shaker
  • Barsieb
  • Trinkhalm
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Kalorien
Keine Angabe
Saison oder Anlass
Sommer
Gerichttyp
Cocktails & Drinks
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
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Buchtipp
Dieses Rezept ist aus "Cocktails".
9,99 €
Buch info
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