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Bärlauch-Butter mit rosa Pfeffer

zu gegrilltem Rinderfilet und auf frischem Brot
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250 g Butter, 6 Blätter Bärlauch, 2 EL rosa Pfefferbeeren, etwas Meersalz
Schritt 1
Bärlauch waschen und fein schneiden. Butter schaumig rühren und mit Salz abschmecken. Bärlauch und Pfeffer unterrühren. In eine Klarsichtfolie wickeln und 1-2 h im Kühlschrank fest werden lassen.
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Rezept Steckbrief

Bärlauch-Butter mit rosa Pfeffer

Zutaten
Autor
cystitis
Anzahl Portionen
250 g
Zubereitungszeit
unter 30 min
Region
Deutschland
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Saison oder Anlass
Frühling, Winter
Menüfolge
Hauptspeise, Brunch & Frühstück
Gerichttyp
Dips, Brotaufstrich
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Länder & Regionen
Gerichttyp
Menüfolge
Saison & Anlass
Art der Zubereitung
Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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