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Bärlauch-Dip

Erstellt von nika - bewertet mit 0 (0) - 1 Kommentar
letzter Kommentar von auchwas am 23.03.09
Kategorien: Beilage, Brunch & Frühstück, Deutschland, Dips, Frühling
Ein Dip für das Sonntagsessen, damit die Mitmenschen uns auch noch am nächsten (Arbeits-)Tag riechen mögen.
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Rezept
 
 
 
250 g Speisequark, 3 Blatt Bärlauch, 3 Stengel Basilikum, 1/4 Bund Schnittlauch, 100 g süße Sahne, 1 Ei, hartgekocht, Salz, Pfeffer, 3 Spritzer weißen Balsamicoessig aus der Sprühflasche, 1 Prise Zucker
Schritt 1
Die Kräuter waschen und kleinschneiden. Das Ei kleinhacken. Den Quark mit der Sahne und dem Balsamico vermengen. Die Kräuter und das Ei unter die Quarkmasse geben und mit Salz und Pfeffer und der Prise Zucker würzen.
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auchwas
Gepostet am 23.03.2009 - melden?
Sehr lecker!

Auch zu neuen Kartoffeln schmeckt dieser Dip aus Quark sehr lecker.

Ich füge dem Rezept nur noch etwas gemahlenen Senf zu und eine Prise Chili.

Rezept Steckbrief

Bärlauch-Dip

Zutaten
  • 250 g Speisequark
  • 3 Blatt Bärlauch
  • 3 Stengel Basilikum
  • 1/4 Bund Schnittlauch
  • 100 g süße Sahne
  • 1 Ei, hartgekocht
  • Salz, Pfeffer
  • 3 Spritzer weißen Balsamicoessig aus der Sprühflasche
  • 1 Prise Zucker
Autor
nika
Anzahl Portionen
4
Zubereitungszeit
30 bis 60 min
Region
Deutschland
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Saison oder Anlass
Frühling
Menüfolge
Beilage, Brunch & Frühstück
Gerichttyp
Dips
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 Gerichttyp
Menüfolge
 Saison & Anlass
Art der Zubereitung
 Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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