Debbies Frischkäse-Dip

600 g Doppelrahm-Frischkäse, 200 g saure Sahne, 2 EL mexikanische Gewürzmischung, Salz, 1/2 kleiner Eisbergsalat, 100 g Cheddar oder Bergkäse, 4 kleine feste Tomaten

In einer Schüssel den Frischkäse mit der sauren Sahne glatt rühren. Mit Gewürzmischung und Salz abschmecken. Die Creme in eine breite Schüssel geben und darin glatt streichen. Den Eisbergsalat waschen, putzen und sehr gut trockenschütteln oder -schleudern. In feine Streifen schneiden und über die Frischkäse-Creme streuen. Den Käse grob raspeln, über den Eisbergsalat streuen. Die Tomaten waschen und abtrocknen, von Stielansätzen und Kernen befreien und klein würfeln, über den Käse streuen. Passt zu Nachos und Brot-Chips.