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Feta-Minze-Dip mit Cranberrys

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Kategorien: Beilage, Dips, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Snacks, Sommer, Vegetarisch, Vorspeise
Cranberrys und Honig geben dem Dip raffinierte Süße. Servieren Sie warmes Fladenbrot dazu.
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Rezept
 
 
 
2 Knoblauchzehen, 300 g Schafskäse (Feta), 100 g Crème fraîche, 40 g getrocknete Cranberrys, 1/2 Bund Minze, ca. 1 TL Honig, Pfeffer, Rotweinessig
Schritt 1
Knoblauch schälen und grob würfeln. 200 g Schafskäse grob zerbröckeln. Mit Crème fraîche und Knoblauch fein pürieren. Den restlichen Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken.
Schritt 2
Die Cranberrys fein hacken. Die Minze waschen und trocken schütteln. Die Blätter abzupfen und fein hacken. Schafskäse, Cranberrys und Minze unter den Dip rühren. Den Dip mit Honig, Pfeffer und ein paar Tropfen Rotweinessig abschmecken.
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Rezept Steckbrief

Feta-Minze-Dip mit Cranberrys

Zutaten
Anzahl Portionen
Für 4 Personen
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
300 kcal pro Portion
Saison oder Anlass
Sommer
Menüfolge
Häppchen & Fingerfood, Snacks, Beilage, Vorspeise
Gerichttyp
Dips
Verschiedenes
Vegetarisch, Ohne Alkohol
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
info
 
Buchtipp
Saucen & Dips
Dieses Rezept ist aus "Saucen & Dips".
9,99 €
buch info
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Menüfolge
 Saison & Anlass
Art der Zubereitung
 Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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