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Forellen-Birnen-Dip mit Wasabi

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Kategorien: Dips, Für Zwei, Asien > Japan, Ohne Alkohol, Snacks, Vorspeise
Wenn Sie nach einem ausgefallenen Dip für frisches Gemüse suchen, dieser Dip mit geräuchterten Forellen, Birnen und Wasabi sollte Sie zufriedenstellen.
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Rezept
 
 
 
150 g geräuchertes Forellenfilet, 1/2 reife Birne, 1 TL Zitronensaft, 2 EL fettarmer Joghurt, 1 EL Crème légère, 1 TL Wasabi (jap. Meerrettich aus der Tube), Salz, Pfeffer, 1/2 Beet Gartenkresse
Schritt 1
Das Forellenfilet in Stücke zupfen (falls nötig, Haut und Gräten entfernen). Die Birne waschen, schälen und das Kerngehäuse wegschneiden. Das Fruchtfleisch würfeln und mit dem Zitronensaft mischen.
Schritt 2
Forelle, Birne und Joghurt mit dem Pürierstab fein pürieren. Crème légère und Wasabi unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kresse vom Beet schneiden und über den Dip streuen.
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Rezept Steckbrief

Forellen-Birnen-Dip mit Wasabi

Zutaten
Anzahl Portionen
Für 2 Personen
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Region
Asien > Japan
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Nährwerte
18 g EW, 5 g F, 5 g KH
Kalorien
140 kcal pro Portion
Menüfolge
Snacks, Vorspeise
Gerichttyp
Dips
Verschiedenes
Ohne Alkohol, Für Zwei
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Art der Zubereitung
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Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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