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Gorgonzola-Dip

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Kategorien: Dips, Ohne Alkohol, Silvester & Neujahr, Vegetarisch
Tauschen Sie den Schnittlauch im Frühling durch fünf Blätter Bärlauch aus. Die sorgen zusätzlich für ein leichtes Knoblauch-Aroma.
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Rezept
 
 
 
80 g Gorgonzola, 80 g Joghurt, 150 g Salat-Mayonnaise, 1 TL Weinessig, 1 Bund Schnittlauch, Salz, Pfeffer, 1-2 TL Zitronensaft
Schritt 1
Den Gorgonzola in kleine Stücke schneiden und mit dem Joghurt und der Mayonnaise mit dem Pürierstab oder im Mixer fein pürieren und mit dem Essig verrühren.
Schritt 2
Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Mit der Gorgonzola-Masse verrühren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft leicht säuerlich abschmecken.
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Rezept Steckbrief

Gorgonzola-Dip

Zutaten
Anzahl Portionen
Für 4 Personen
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
275 kcal pro Portion
Saison oder Anlass
Silvester & Neujahr
Gerichttyp
Dips
Verschiedenes
Vegetarisch, Ohne Alkohol
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
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Buchtipp
Dieses Rezept ist aus "Raclette & Fondue".
9,99 €
buch info
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Zutaten
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Gerichttyp
Menüfolge
Saison & Anlass
Art der Zubereitung
Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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