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Grüne Butter

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(1) - 1 Kommentar
letzter Kommentar von Rinquinquin am 11.04.10
Kategorien: Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Dips, Herbst, Party & Büfett, Sommer

zu Kartoffeln, Sandwiches und Fisch

Rinquinquin

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250 g Butter, 1 TL Salz, 1 EL eingelegter grüner Pfeffer, 3 Zweige Kerbel, 1 Zweig Estragon, 1 Zweig Pimpernelle, 12 Halme Schnittlauch, 3 Zweige glatte Petersilie, 1/2 P Kresse, 1/4 TL Limettenschale

Schritt 1

Pfeffer im Mörser anstoßen. Kräuter nicht waschen nur sauber fönen. Anschließend fein hacken. Alles mit der Butter verrühren.

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Rinquinquin

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auch auf Baguette

ein Hochgenuss

Rezept Steckbrief

Grüne Butter

Zutaten

250 g Butter
1 TL Salz
1 EL eingelegter grüner Pfeffer
3 Zweige Kerbel
1 Zweig Estragon
1 Zweig Pimpernelle
12 Halme Schnittlauch
3 Zweige glatte Petersilie
1/2 P Kresse
1/4 TL Limettenschale

Autor

cystitis

Anzahl Portionen

250 g

Dauer

unter 30 min

Zubereitungszeit

unter 30 min

Region

Deutschland

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Kalorien

Keine Angabe

Saison oder Anlass

Party & Büfett, Herbst, Sommer

Menüfolge

Beilage, Brunch & Frühstück

Gerichttyp

Dips, Brotaufstrich

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Zutaten

Ich mag/habe:	Ich mag nicht:
Länder & Regionen	Gerichttyp
Menüfolge	Saison & Anlass
Art der Zubereitung	Verschiedenes

Kalorien

egal

bis 500

bis 1000

bis 1500

Dauer

egal

bis 30 min

bis 60 min

bis 90 min

Schwierigkeitsgrad

egal

leicht

mittel

schwer

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alle

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