Gurken-Joghurt-Dip
Dieser frische Dip eignet sich wunderbar für Rohkost zum Dippen oder schmeckt z. B. auch klasse zu gebratenen Zucchinistreifen.
1 Knoblauchzehe,
1 Bio-Mini-Salatgurke,
1 EL frisch gepresster Zitronensaft,
4 EL Joghurt,
Salz,
1-2 Prisen Zucker
Schritt 1
Knoblauchzehe schälen und durch die Presse drücken oder fein hacken. Salatgurke waschen und samt Schale auf der Gemüsereibe grob raspeln. Beides mit Zitronensaft und und Joghurt verrühren.
Schritt 2
Mit Salz und Zucker abschmecken.