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Kräutercreme mit Orangenschale

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Kategorien: Dips, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Vegetarisch, Winter

Ein erfrischender Dip und ein Vitaminlieferant, der nicht nur im Winter Ihre Mahlzeit bereichert.

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1 Bio-Orange, 2 EL ungesalzene Pistazienkerne, 2 Knoblauchzehen, 1 Kästchen Gartenkresse, je ½ Bund Dill und Schnittlauch, 250 g saure Sahne, 50 g Sahne, Salz, Pfeffer, frisch gemahlen

Schritt 1

Die Orange heiß waschen, abtrocknen und die Schale fein abreiben. Die Pistazienkerne fein hacken, den Knoblauch schälen und durchpressen.

Schritt 2

Die Kresse vom Beet schneiden, Dill und Schnittlauch waschen und fein hacken.

Schritt 3

Die saure Sahne mit der süßen Sahne, Salz und Pfeffer verrühren. Orangenschale, Pistazien, Knoblauch und Kräuter untermischen, die Creme abschmecken und frisch servieren.

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Rezept Steckbrief

Kräutercreme mit Orangenschale

Zutaten

1 Bio-Orange
2 EL ungesalzene Pistazienkerne
2 Knoblauchzehen
1 Kästchen Gartenkresse
je ½ Bund Dill und Schnittlauch
250 g saure Sahne
50 g Sahne
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen

Anzahl Portionen

Für 4 Personen

Dauer

unter 30 min

Zubereitungszeit

unter 30 min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Kalorien

190 kcal pro Portion

Saison oder Anlass

Party & Büfett, Winter

Gerichttyp

Dips

Verschiedenes

Gut vorzubereiten, Vegetarisch, Ohne Alkohol

Zutatenliste kostenlos per SMS senden

Buchtipp

Dieses Rezept ist aus "Raclette".

7,99 €

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Zutaten

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Menüfolge	Saison & Anlass
Art der Zubereitung	Verschiedenes

Kalorien

egal

bis 500

bis 1000

bis 1500

Dauer

egal

bis 30 min

bis 60 min

bis 90 min

Schwierigkeitsgrad

egal

leicht

mittel

schwer

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