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Schafkäsecreme

Erstellt von Original GU Rezept - bewertet mit 5 (2) - 1 Kommentar
letzter Kommentar von Hazelnut am 04.08.10
Kategorien: Dips, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Türkei, Vegetarisch, Vorspeise
Das machen die Türken mit dem Schafskäse, wenn sie ihn cremiger wollen, sie verrühren ihn mit Joghurt.
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Schafkäsecreme
Schafkäsecreme
 
 
Anzahl Portionen: Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Dauer: 10 Minuten
200 g Schafkäse (Feta), 100 g Joghurt, 1 großes Bund Petersilie, 1 Bund Koriander, 1 Knoblauchzehe, gemahlener Pfeffer
Schritt 1
Den Schafkäse in Stücke krümeln und mit dem Joghurt im Mixer fein durchmixen.
Schritt 2
Kräuter waschen und trockenschütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Knoblauch schälen und durchpressen. Die Kräuter und den Knoblauch unter die Creme rühren, pfeffern. Salz braucht's eher nicht, davon liefert der Käse schon genug.
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Persönliche Notizen - für andere unsichtbar (hinzufügen?)
Gepostet am 04.08.2010 - melden?
war sehr gut.....
plus

...alerdings mit Basilikum und ganz viel Oregano anstatt der Petersilie und dem Koriander.....

Rezept Steckbrief

Schafkäsecreme

Zutaten
Anzahl Portionen
Für 4 Personen
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Region
Türkei
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
135 kcal pro Portion
Saison oder Anlass
Party & Büfett
Menüfolge
Vorspeise
Gerichttyp
Dips
Verschiedenes
Gut vorzubereiten, Vegetarisch, Ohne Alkohol
Buchtipp
Dieses Rezept ist aus "Oriental Basics".
15,00 €
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Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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