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Zitronen-Minz-Öl

Erstellt von cystitis - bewertet mit

(1) - 1 Kommentar
letzter Kommentar von kakadu am 12.02.11
Kategorien: Deutschland, Dips, Marinaden, Sommer, Würzmittel

für Salate, zum Grillen, Geflügel und Gemüse

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3 unbehandelte Zitronen, 1 Bund Minze, 100 g Zucker, 450 ml Sonnenblumenöl

Schritt 1

Zitronen schälen und Schale grob zerkleinern. Saft auspressen und mit Schale und Zucker aufkochen. Etwas abkühlen lassen. Öl unterrühren. und mit gehackter Minze und Zitronenschale in eine Flasche geben. Mind. 1 Woche ziehen lassen. Abfiltern. Kühl lagern.

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kakadu

Gepostet am 12.02.2011 - melden?

lecker

Habe zwar die Minze weggelassen, ist aber trotzdem superlecker, zb. auch zum Anbraten von Fischfilets.

Rezept Steckbrief

Zitronen-Minz-Öl

Zutaten

3 unbehandelte Zitronen
1 Bund Minze
100 g Zucker
450 ml Sonnenblumenöl

Autor

cystitis

Anzahl Portionen

500 ml

Dauer

unter 30 min

Zubereitungszeit

unter 30 min

Region

Deutschland

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Kalorien

Keine Angabe

Saison oder Anlass

Sommer

Gerichttyp

Dips, Würzmittel , Marinaden

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Zutaten

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Länder & Regionen	Gerichttyp
Menüfolge	Saison & Anlass
Art der Zubereitung	Verschiedenes

Kalorien

egal

bis 500

bis 1000

bis 1500

Dauer

egal

bis 30 min

bis 60 min

bis 90 min

Schwierigkeitsgrad

egal

leicht

mittel

schwer

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