Erdbeer-Softeis

Zutaten: 125 g Milchreis, 1/2 Vanilleschote, 1 Stück Bio-Zitronenschale, 1/2 l Milch, Salz, 400 g frische Erdbeeren, 4 EL Zucker, 125 g Sahne, 1 Päckchen Vanillezucker
Anzahl Portionen: Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Dauer: 25 Minuten
Region: Deutschland
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 320

Zutaten: 250 g reife Erdbeeren, 5 frische Pfefferminzblätter, 250 ml reiner Alkohol (Weingeist 96 %), 3 ganz frische Eigelbe (von Eiern der Größe M), 250 ml Milch, 250 g Sahne, 175 g Puderzucker, 2 TL rosa Pfefferbeeren, 1 TL Sahnesteif
Anzahl Portionen: Für 750 ml Likör (ca. 37 Gläschen à 2 cl)
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Dauer: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 65

Zutaten: Für den Biskuit, 3 Eier, 100 g Zucker, 1 Bourbon Vanillezucker, 120 g helles glutenfreies Kuchenmehl, alternativ 100 g geschälte geriebene Mandeln und 2 gehäufte EL Tapiokastärke, Für den Belag, 500 g Erdbeeren, 500 g Magerquark, 100-150 g Zucker (je nach Süsse der Erdbeeren), 400 ml Sahne, 2 Päckchen gemahlene Gelatine, Geschlagene Sahne und einige Erdbeeren zum Verzieren
Anzahl Portionen: 16 Stücke
Zubereitungszeit: 90 Minuten
Dauer: 90 Minuten
Region: Baden-Württemberg
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zutaten: 0,9 Liter Sahne, 200 Gramm Puderzucker, 160 Gramm Erdbeeren, 20 Gramm Nillezucker

Zutaten: 400 ml Milch, 200 g Sahne, 50 g Zucker, 1 Pck. Vanillepuddingpulver, 1 Eigelb, 2 TL Puderzucker, 1/2 Pck. heller Wiener Boden (200 g, etwa 1 1/2 Lagen; Rest einfrieren), 500 g Erdbeeren, 2 EL Erdbeerkonfitüre, 100 ml Portwein oder schwarzer Johannisbeernektar
Anzahl Portionen: Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Dauer: 35 Minuten
Region: England & Großbritannien
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 620

Zutaten: Grundrezept süße Pfannkuchen (siehe Rezept-Tipp), abgeriebene Schale von 1/2 Bio-Orange, 500 g Erdbeeren, 1 EL Zucker, 1 EL Limettensaft, 150 g Sahne, 1 EL Bourbon-Vanille zucker, 150 g Erdbeerkonfitüre, 1 EL Puderzucker
Anzahl Portionen: ZUTATEN FÜR 8 STÜCK 30 MIN. + 30 MIN. RUHEN + 20-30 MIN. BACKEN
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Dauer: 65 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 365

Zutaten: Für den Boden:, 150 g Mehl, 50 g Zucker, 100 g Butter, 1 Vanillezucker, 1 Prise Salz, Füllung:, 500 g Quark, 100 g Zucker, 1 Eigelb, abgeriebene Schale von 1 Zitrone, 250 g Sahne, 8 Blatt Gelatine, Belag:, 500 g Erdbeeren, 1 Tortenguß
Zubereitungszeit: 90 Minuten
Dauer: 90 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel