Feigen-Eis

Zutaten: 300 g TK-Erbsen, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 150 g gekochter Schinken in Scheiben, 2 EL Butter, 200 g Sahne, 150 g junger Gouda, grob geraspelt, 1 EL heller Saucenbinder, Salz, Pfeffer, 1 EL Zitronensaft, 3-4 Stängel Basilikum
Anzahl Portionen: ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Dauer: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 440

Zutaten: 100 g fein gemahlene Hirse, 50 g glutenfreie Speisestärke, 6 Eier, 125 g Zucker, 1 Dose Mandarinen (à 175 g Abtropfgewicht), 1 Bio-Zitrone, 400 g Sahne (ggf. laktosefrei), 2 Eier, ca. 150 ml Milch (ggf. laktosefrei), 400 g Magerquark (ggf. laktosefrei), 2 Beutel Gelatine-Fix, 120 g Zucker, Puderzucker zum Bestäuben
Anzahl Portionen: Für 1 Springform von 26 cm Ø (12 Stücke)
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Dauer: 240 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 330

Zutaten: 4 Eier, 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 150 g Mehl, 2 TL Backpulver, 2 EL Milch, 150 g Puderzucker, 100 g Mandelblättchen, 3 TL Speisestärke, 125 ml Weißwein, 100 g Zucker, 5 EL Zitronensaft, 400 g Sahne, Puderzucker, Backpapier für die Form
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Dauer: 120 Minuten
Region: Deutschland
Kalorien: 625

Zutaten: 30 g Butter, 2 Eier, 1 Prise Salz, 100 g Zucker, 60 g Mehl, 6 Blatt Gelatine, 4 EL Milch, 3 Eigelbe, 100 g Puderzucker, 500 g Schichtkäse, 2 EL Zitronensaft, 500 g Sahne, Backpapier für die Form, Puderzucker zum Bestäuben
Anzahl Portionen: Zutaten für 1 Springform von 24 cm Ø (12 Stück)
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Dauer: 180 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 302

Zutaten: 1 dünne Stange Lauch, 2 Knoblauchzehen, 1/2 Bund Petersilie, 400 g braune oder weiße Champignons, 1 EL Butter, 2 EL kleine Kapern (aus dem Glas), 125 g Sahne, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 1 EL Zitronensaft
Anzahl Portionen: Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Dauer: 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 140

Zutaten: 500 g Mehl, 250 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 250 g kalte Butter in Flöckchen, 2 Eier, 1 Prise Salz, 1 Päckchen Citro-Back, 1 gestr. TL Backpulver, 1 Eiweiß, 1 EL Zucker, 45 g gemahlene Mandeln, 4 Blatt weiße Gelatine, 400 g saure Sahne, 100 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 1 Päckchen Citro-Back, 2 EL Zitronensaft, 200 g Sahne, 1 Päckchen Sahnesteif, 2 EL Puderzucker, Backpapier für die Form
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Dauer: 210 Minuten
Region: Deutschland
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 656

Zutaten: 1 unbehandelte Zitrone, 8 EL Limoncello (ital. Zitronenlikör), 250 g Sahne, 50 g Puderzucker
Region: Italien
Schwierigkeitsgrad: Einfach