Icon -Rezept

Vanille-Eis

Erstellt von Parsley - bewertet mit 0 (0) - Kommentar schreiben
Kategorien: Dessert, Eis
Am besten mit Tahiti-Vanille
Rezept bewertenLieblings/HaßgerichtIns Kochbuch legendownload als PDFRezept empfehlen
 
 
 
 
200 ml Sahne, 200 ml Milch, 1 Vanilleschote, 80 g Zucker, 4 Eigelb
Schritt 1
Milch und Sahne mit der Vanille aufkochen und 10 min. ziehen lassen.
Schritt 2
Die Eigelbe mit dem Zucker verrühren und mit der Milch-Sahne-Mischung auf 85° unter rühren erhitzen.
Schritt 3
Auf Eis abkühlen und in der Eismaschine gefrieren.
Lesezeichen hinzufügen
info
 
Tags:
info
 
Persönliche Notizen - für andere unsichtbar (hinzufügen?)
Rezept Steckbrief

Vanille-Eis

Zutaten
  • 200 ml Sahne
  • 200 ml Milch
  • 1 Vanilleschote
  • 80 g Zucker
  • 4 Eigelb
Autor
Parsley
Anzahl Portionen
4
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Menüfolge
Dessert
Gerichttyp
Eis
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
info
 
Diese Rezepte könnten Ihnen auch schmecken:
Oma Milchens Käsesahne
Bewertet mit 0 (0) - Kommentar schreiben
Milchbrötchen
Bewertet mit 5 (3) - Kommentar schreiben
Aus dem Backofen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Russland
Milchbrötchen
Bewertet mit 5 (4) - Kommentar schreiben
Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Gut vorzubereiten
Suche verfeinern...
Zutaten
Ich mag/habe:
Ich mag nicht:
Länder & Regionen
Gerichttyp
Menüfolge
Saison & Anlass
Art der Zubereitung
Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
Angezeigt werden ...
GU recipe-origin.CO Für Sie alle
Warenkunde (alle zeigen)
Mit Sahne lässt sich fast alles machen: kochen, backen, verfeinern, auflockern, abrunden, binden, legieren, Scharfes bremsen, Saures mildern und Versalzenes retten. mehr...
Sie schmeckt warm oder kalt, pur, im Kaffee oder Tee – und gesund ist sie auch noch! mehr...
Jetzt anschauen: Küchenpraxisvideos
media

Schauen Sie unserem Küchenchef Bodo Hasenberg über die Schulter und erfahren Sie Tricks, die das Kochen leichter machen. Zu den Küchenpraxis-Videos...

Das wird gerade gesucht
cup cakes+vor 0 Sekunden
grillvor 18 Sekunden
kürbissuppevor 22 Sekunden
rucolavor 25 Sekunden