Icon -Rezept

Apéro-Prussiens

Pikante Schweineöhrchen mit Schinken-Käse-Füllung für den Aperitif.
Rezept bewertenLieblings/HaßgerichtIns Kochbuch legendownload als PDFRezept empfehlen
Apéro-Prussiens
 
 
 
1 Blätterteig, rechteckig ausgewallt (ca. 25 x 42 cm), 75 - 100 g Rohschinken, 75 g Gruyère, gerieben
Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen, mit dem Schinken belegen, gleichmässig mit dem Käse bestreuen und leicht andrücken. Von den Breitseiten her zur Mitte hin satt aufrollen. In Klarsichtfolie gewickelt 1 - 2 Stunden kühl stellen.
Schritt 2
Die Rolle in ca. 0,5 cm breite Scheiben schneiden und diese nicht zu dicht nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. In der Mitte des auf 230 °C vorgeheizten Backofens ca. 15 - 20 Minuten (je nach Ofen) backen bis sie schön goldbraun und knusprig sind.
Lesezeichen hinzufügen
Hinweise
 
Tags:
Hinweise
 
Persönliche Notizen - für andere unsichtbar (hinzufügen?)
Rezept Steckbrief

Apéro-Prussiens

Zutaten
  • 1 Blätterteig, rechteckig ausgewallt (ca. 25 x 42 cm)
  • 75 - 100 g Rohschinken
  • 75 g Gruyère, gerieben
Autor
Jarimba
Anzahl Portionen
30 - 40 Stück
Dauer
30 bis 60 min
Zubereitungszeit
30 bis 60 min
Region
Schweiz
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Saison oder Anlass
Party & Büfett
Art der Zubereitung
Backen
Menüfolge
Häppchen & Fingerfood
Gerichttyp
Kleingebäck
Verschiedenes
Gut vorzubereiten, Preiswert, Festliches
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
Hinweise
 
Rezepte-Specials
Zu den saisonalen Rezepte-Specials
Den Überblick nicht verlieren: Hier gibt es alle saisonalen Rezepte-Specials der Küchengötter im praktischen Überblick.
Eisgekühlt erfrischt!
Eis selber machen: die besten Rezepte und Tipps

Lust auf (mindestens) eine Kugel Eis zur Abkühlung?
Au ja! Am liebsten selbst gemacht ...
Zu den Rezepten für selbst gemachtes Eis

Lust auf Kirschen?
Zu den Rezepten für Kirschen
Endlich gib es sie wieder: frische Kirschen! Für alle, die nicht nur Kirschen naschend im Baum sitzen wollen, gibt es hier die besten Rezepte.
Schnellsuche Rezept
Bitte geben Sie einen Suchbegriff ein:
Suche starten
Suche verfeinern...
Zutaten
Ich mag/habe:
Ich mag nicht:
Länder & Regionen
Gerichttyp
Menüfolge
Saison & Anlass
Art der Zubereitung
Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
Angezeigt werden ...
GU recipe-origin.CO Für Sie alle
Jetzt anschauen: Küchenpraxisvideos
Rezepte-Video

Schauen Sie unserem Küchenchef Bodo Hasenberg über die Schulter und erfahren Sie Tricks, die das Kochen leichter machen. Zu den Küchenpraxis-Videos...

Das wird gerade gesucht
brickteigvor 2 Sekunden
Himbeere Streusel vor 5 Sekunden
nudelnsalatvor 8 Sekunden
außergewöhnlichvor 8 Sekunden