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Rezept
 
 
 
1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgewicht 350g), 250 g Mehl, 2 TL Backpulver, 1/2 TL Natron, 1 Ei, 125 g Zucker, 1 Pkg Vanillezucker, 80 ml Pflanzenöl, 250 g Stracciatella-Joghurt, etwas Zimt
Schritt 1
Kirschen abtropfen lassen. Das Ei mit dem Zucker schaumig schlagen. Joghurt, Öl, Vanillezucker und Zimt hinzufügen.
Schritt 2
Das Mehl mit dem Backpulver und dem Natron vermischen und dazugeben. Anschließend vorsichtig die Kirschen unterheben.
Schritt 3
Den Teig in die eingefetteten Muffinblech-Mulden geben und ca. 25 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 160° Umluft backen.
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Rezept Steckbrief

Joghurt-Kirsch-Muffins

Zutaten
  • 1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgewicht 350g)
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1 Ei
  • 125 g Zucker
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 80 ml Pflanzenöl
  • 250 g Stracciatella-Joghurt
  • etwas Zimt
Autor
unkreativ
Anzahl Portionen
12 Muffins
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Region
Deutschland
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Saison oder Anlass
Picknick, Party & Büfett, Kinderfeste, Sommer, Muttertag
Art der Zubereitung
Aus dem Backofen, Backen
Menüfolge
Dessert, Häppchen & Fingerfood, Snacks, Brunch & Frühstück
Gerichttyp
Kleingebäck, Kaffee
Verschiedenes
Preiswert, Vegetarisch, Ohne Alkohol, Für Kinder
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Länder & Regionen
Gerichttyp
Menüfolge
Saison & Anlass
Art der Zubereitung
Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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