Mini-Amerikaner
Wirklich schnell gemacht und für Kindergartenpartys der absolute Hit - schön klein kann man durchaus gleich mehrere genießen.
Zutaten für ca. 25 Stück
130 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 100 g | weiche Butter |
| 2 | Eier (L) |
| 100 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 8 EL | Milch |
| 250 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 250 g | Puderzucker |
| 6 EL | frisch gepresster Zitronensaft |
Zubereitung
Benötigte Utensilien
Backblech, Backpapier, Rührschüssel, Handrührgerät mit Rührstäben, Schüssel, 2 Teelöffel, kleine Schüssel, Backpinsel
Schritt 1 von 4
Den Backofen auf 180° vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2 von 4
Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker und Milch mit dem Handrührgerät verrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
Schritt 3 von 4
Von dem Teig mit zwei Teelöffeln ca. 25 kleine Häufchen mit etwas Abstand auf das Blech setzen. Im Ofen (Mitte, Umluft 160°) ca. 15 Min. backen.
Schritt 4 von 4
Den Puderzucker mit Zitronensaft verrühren. Die glatte Seite der Minis damit bestreichen und den Guss fest werden lassen.
