Die besten Rezepte zwischen Himmel und Erde
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Rezept Steckbrief
Apfel-Walnusskuchen
Zutaten
- 50 g Butter
- 1 Ei
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 ml Milch
- 50 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 450 g mürbe, säuerliche Äpfel (z. B. Boskoop)
- 4 EL Zitronensaft
- 30 g Walnusskerne
- Fett für die Backform
Anzahl Portionen
Zutaten für 1 Springform von 26 cm Ø (8 Stück)
Dauer
60 bis 90 min
Zubereitungszeit
30 bis 60 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
205 kcal pro Portion
Saison oder Anlass
Winter, Herbst
Art der Zubereitung
Backen
Menüfolge
Dessert, Brunch & Frühstück
Gerichttyp
Kuchen
Verschiedenes
Leicht, Gut vorzubereiten, Preiswert, Vegetarisch, Ohne Alkohol, Für Kinder
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Nüsse
Butter
Mehl
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Allerdings war er in der 26er-Form bei mir schon nach 20min fertig -also achtung! Die Menge fand ich auch etwas wenig für so eine große Form. Das nächste Mal verdoppeln oder eben in der 18er Form bachen.
Sehr fein: nach dem Backen etwas Aprikosenmarmelade mit Ztronensaft verquireln auf die Äpfel geben, so lange der Kuchen warm ist.