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Buttermilchkuchen

Erstellt von mark - bewertet mit (4) - 4 Kommentare
letzter Kommentar von kakadu am 27.03.09
Kategorien: Backen, Kuchen, Leicht
Ein sehr einfacher und ein sehr leckerer Kuchen! Gelingt sogar mir! Vielen Dank an meine Schwiegermutter, denn von ihr habe ich das Rezept.
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4 Tassen Mehl, 2 Tassen Zucker, 2 Tassen Buttermilch, 2 Eier, 1 Tüte Kokosraspel, 1 Becher Sahne
Schritt 1
Eine halbe Tasse Zucker und die Kokusraspel zusammn rühren und und mit der Sahne beiseite stellen. Die restlichen Zutaten zusammen rühren und auf ein Backblech verteilen.
Schritt 2
Die halbe Tasse Zucker mit den Kokusrasperln auf den Teig geben.
Schritt 3
Bei 170 Grad ca 20 min backen.
Schritt 4
Auf dem noch heißem Kuchen 1 Becher Sahne gießen.
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(eigenen Tag hinzufügen)
Persönliche Notizen - für andere unsichtbar (hinzufügen?)
mark
Gepostet am 19.07.2008 - melden?
Jetzt habe ich auch Fotos gemacht: Fertiger Kuchen
plus

 

mark
Gepostet am 19.07.2008 - melden?
Und hier noch mal der rohe Teig auf dem Blech
plus

 

pialogo
Gepostet am 26.10.2008 - melden?
teig war überhaupt nicht durch!

hallo mark,

habe deinen kuchen probiert, aber irgendwie fehlte backpulver, denn der teig war gar nicht durch.

kann es sein, dass du das vergessen hast, anzugeben_

 

gruss von pia

kakadu
Gepostet am 27.03.2009 - melden?
Da stimmt was nicht!
plus

Irgendwas scheint hier tatsächlich zu fehlen. Habe ein ähnliches Rezept eingestellt unter "Kokos-Buttermilch-Kuchen". Probiert mal das aus. Schmeckt lecker und gelingt garantiert.

Rezept Steckbrief

Buttermilchkuchen

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