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Haselnuss-Brownies

Erstellt von Original GU Rezept - bewertet mit 5 (3) - 1 Kommentar
letzter Kommentar von sarah am 31.05.08
Kategorien: Backen, Klassiker, Kuchen, Leicht, Ohne Alkohol, Preiswert
Für Süßschnäbel und Nougat-Liebhaber ist diese Variation des allseits bekannten Klassikers gezaubert worden - da kann keiner widerstehen.
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Rezept
 
 
 
50 g Bitterschokolade (70 % Kakaomasse), 50 g Butter, 1 Ei, 100 g brauner Zucker, 50 g Mehl, 2 EL Haselnusskerne, 50 g Nussnougat-Masse
Schritt 1
Form mit Backpapier auslegen. Backofen auf 175° vorheizen. Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen, abkühlen lassen. Das Ei verquirlen, mit Zucker und Mehl unter die Creme rühren. Haselnusskerne grob hacken, Nussnougat in Würfel schneiden und beides unterheben.
Schritt 2
Teig in die Form füllen und im Ofen (Mitte, Umluft 160°) ca. 20 Min. backen. In der Form abkühlen lassen, dann herauslösen und in acht Stücke schneiden.
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Persönliche Notizen - für andere unsichtbar (hinzufügen?)
Gepostet am 31.05.2008 - melden?
Für Schokoholics

Für eine Schokosüchtige wie mich genau das richtige!

Allerdings habe ich die Zuckermenge auf 70g reduziert, sonst wäre es eindeutig zu süß gewesen.

Rezept Steckbrief

Haselnuss-Brownies

Zutaten
  • 50 g Bitterschokolade (70 % Kakaomasse)
  • 50 g Butter
  • 1 Ei
  • 100 g brauner Zucker
  • 50 g Mehl
  • 2 EL Haselnusskerne
  • 50 g Nussnougat-Masse
Anzahl Portionen
Für 1 Kastenform von 20 cm Länge (8 Stück)
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
210 kcal pro Portion
Art der Zubereitung
Backen
Gerichttyp
Kuchen
Verschiedenes
Leicht, Preiswert, Klassiker, Ohne Alkohol
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
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Buchtipp
Dieses Rezept ist aus "Kleine Kuchen".
7,99 €
buch info
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Zutaten
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Gerichttyp
Menüfolge
Saison & Anlass
Art der Zubereitung
Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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