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Mandarinen-Zimt-Torte

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Kategorien: Backen, Kuchen, Deutschland > Norddeutschland, Torten
Erfrischende Torte!
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4 Eier, 2 Tassen Zucker, 3 Tassen Mehl, 1 Backpulver, 1 Tasse Selter, 1/4 Tasse Speiseöl, 2 Becher Schlagsahne, 2 Sahnesteif, 2 Becher Schmand, 6 Dosen Mandarinen, 3 Tüten Tortenguss, Zimt
Schritt 1
Eier schaumig schlagen. Zucker, Mehl, Backpulver, Selter und Öl dazugeben und verrühren.
Schritt 2
Boden in der Fettpfanne (tiefes Backblech) bei 180°C für 35 Minuten backen, dann abkühlen lassen.
Schritt 3
Mandarinen abtropfen lassen (dabei Saft für Tortenguss auffangen!) und auf den Teig geben. Tortenguss darüber steif werden lassen.
Schritt 4
Sahne mit Sahnesteif schlagen. Schmand ebenfalls schlagen.
Schritt 5
Sahne und Schmand mischen und auf den Kuchen streichen; obendrüber ggf. Zimt und Zucker streuen.
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Rezept Steckbrief

Mandarinen-Zimt-Torte

Zutaten
  • 4 Eier
  • 2 Tassen Zucker
  • 3 Tassen Mehl
  • 1 Backpulver
  • 1 Tasse Selter
  • 1/4 Tasse Speiseöl
  • 2 Becher Schlagsahne
  • 2 Sahnesteif
  • 2 Becher Schmand
  • 6 Dosen Mandarinen
  • 3 Tüten Tortenguss
  • Zimt
Autor
Wiebke
Zubereitungszeit
30 bis 60 min
Region
Deutschland > Norddeutschland
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Kalorien
Keine Angabe
Art der Zubereitung
Backen
Gerichttyp
Kuchen, Torten
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Art der Zubereitung
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Kalorien
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Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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