Übersicht Warenkunde Neues Rezept schreiben

Apfel-Streuselkuchen - Blitzrezept

Erstellt von Belledejour - bewertet mit

(2) - 5 Kommentare
letzter Kommentar von Belledejour am 18.02.12
Kategorien: Aus dem Backofen, Backen, Deutschland, Gut vorzubereiten, Herbst, Klassiker, Kuchen, Leicht, Preiswert, Süße Hauptspeise, Winter

Diesen Kuchen kann man noch backen, wenn sich Gäste innerhalb kürzester Zeit angesagt haben. Ich benutze hierfür eine 20er Backform.

Belledejour

Zu diesem Rezept existiert noch kein Bild.

Sie haben eines? Dann immer her damit!

Nutzen Sie die Kommentarfunktion und laden Sie Ihr Bild hoch.

alle 5 Bilder zu diesem Rezept anzeigen

nur die ersten 4 Bilder zu diesem Rezept anzeigen

250 g Dinkelmehl oder 405, 1 TL Backpulver, 1 Biozitrone (die Schale), 1 Eigelb, 120 g Zucker, 150 g kalte Butter, 3 Äpfel, 1 Vanilleschote (das Mark), Calvados

Schritt 1

Den Boden aus Mehl, Backpulver, Ei, Zucker, Zitronenschale und Butter vorbereiten und kalt stellen.

Schritt 2

Äpfel klein schneiden und in Butter kurz andünsten, dann Vanillemark hinzugeben. Mit Calvados flambieren.

Schritt 3

2/3 des Bodens in eine Form mit hohem Rand geben und aus dem Teig einen Rand hochziehen, danach mit dünnen Apfelscheiben belegen und den restlichen Teig als Flöckchen auf den Kuchen geben. Variante: Hinzugabe von Marzipanstückchen.

Schritt 4

Bei ca. 200 Grad 30 Min. backen und lauwarm servieren.

Lesezeichen hinzufügen

Tags:

Persönliche Notizen - für andere unsichtbar (hinzufügen?)

Theorieköchin

Gepostet am 13.02.2012 - melden?

super lecker...

der kuchen war super, ist mir etwas verbrannt, lag aber an misterösen umständen die sich manchmal an manchen tagen erreignen ;) oder wahrscheinlich nur bei mir XD. meine familie war ebenfalls begeistert 100 punkte

Belledejour

Gepostet am 13.02.2012 - melden?

Danke - das freut mich !

liebe Theorieköchin, nun weißt Du wie mit wenigen Zutaten ein schneller Kuchen gemacht wird. :-)

arabiamausi

Gepostet am 17.02.2012 - melden?

habe eine frage bitte

in deinem rezept steht calvados, und soviel ich weiss ist es ja alkohol. kann ich es , da ich muslima bin , auch ersetzten durch apfelsaft ?lg arabiamausi

auchwas

Gepostet am 17.02.2012 - melden?

Gibts bestimmt öfter

diesen schnellen Apfelstreuselkuchen. Ich hatte keinen Calvados und habe die Äpfel kurz in Quittensirup karamellisiert, sonst wie angegeben ein feiner schneller Apfelkuchen. Danke für's Rezept. LG auchwas.

Belledejour

Gepostet am 18.02.2012 - melden?

@arabiamausi

Durch Karamellisieren wird der Geschmack natürlich verstärkt. Daher ist nicht unbedingt Alkohol nötig. Versuch macht klug - berichte doch einmal !

Rezept Steckbrief

Apfel-Streuselkuchen - Blitzrezept

Zutaten

250 g Dinkelmehl oder 405
1 TL Backpulver
1 Biozitrone (die Schale)
1 Eigelb
120 g Zucker
150 g kalte Butter
3 Äpfel
1 Vanilleschote (das Mark)
Calvados

Autor

Belledejour

Anzahl Portionen

Dauer

30 bis 60 min

Zubereitungszeit

30 bis 60 min

Region

Deutschland

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Kalorien

Keine Angabe

Saison oder Anlass

Winter, Herbst

Art der Zubereitung

Aus dem Backofen, Backen

Menüfolge

Süße Hauptspeise

Gerichttyp

Kuchen

Verschiedenes

Leicht, Gut vorzubereiten, Preiswert, Klassiker

Zutatenliste kostenlos per SMS senden

Schnellsuche Rezept

Diese Rezepte könnten Ihnen auch schmecken:

Apfelplinsen

Bewertet mit

(0) - Kommentar schreiben

Braten, Für Kinder, Glutenfrei, Kochen, Ohne Alkohol, Süße Hauptspeise

Apfel

Bewertet mit

(0) - Kommentar schreiben

Deutschland

Apfel-Eis

Bewertet mit

(0) - 3 Kommentare

Dessert, Eis, Für Kinder, Leicht, Preiswert, Sommer

Suche verfeinern...

Zutaten

Ich mag/habe:	Ich mag nicht:
Länder & Regionen	Gerichttyp
Menüfolge	Saison & Anlass
Art der Zubereitung	Verschiedenes

Kalorien

egal

bis 500

bis 1000

bis 1500

Dauer

egal

bis 30 min

bis 60 min

bis 90 min

Schwierigkeitsgrad

egal

leicht

mittel

schwer

Angezeigt werden ...

alle

Warenkunde (alle zeigen)

Apfel

Äpfel können so vieles. Sie können knackig sein oder fein mürbe, sie können säuerlich sein oder angenehm süß, sie können würzig, duftig oder spritzig sein. mehr...

Apfelmus

Pur, zu Milchreis, Grießbrei, in Joghurt oder Quark gerührt steht Apfelmus nicht nur bei Kindern hoch im Kurs. Und selbst gemacht ist es noch so viel besser. mehr...

Jetzt anschauen: Küchenpraxisvideos

Schauen Sie unserem Küchenchef Bodo Hasenberg über die Schulter und erfahren Sie Tricks, die das Kochen leichter machen. Zu den Küchenpraxis-Videos...

Das wird gerade gesucht

vor 9 Sekunden

vor 9 Sekunden

vor 13 Sekunden

vor 47 Sekunden