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Zucchini-Kuchen

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Kategorien: Aus dem Backofen, Backen, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Halloween, Herbst, Kuchen, Ohne Alkohol, Preiswert, Vegetarisch
Ein herbstlicher Genuss, den auch Kinder nicht verschmähen.
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4 Eier, 250 g Zucker, 225 g gemahlene Nüsse, 250 ml Öl, 450 g Mehl, 3/4 Tl Backpulver, 3/4 Tl Natron, 450 g frisch geraspelte Zucchini, Puderzucker
Schritt 1
Den Backofen auf 200° C vorheizen und ein Backblech fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen.
Schritt 2
Eier, Zucker, Nüsse, Öl und die Zucchini verrühren, Mehl, Backpulver und Natron mischen und mit den restlichen Zutaten verrühren.
Schritt 3
Den Teig auf dem Backblech verteilen und ca. 35 Minuten backen. Den noch warmen Kuchen mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept Steckbrief

Zucchini-Kuchen

Zutaten
  • 4 Eier
  • 250 g Zucker
  • 225 g gemahlene Nüsse
  • 250 ml Öl
  • 450 g Mehl
  • 3/4 Tl Backpulver
  • 3/4 Tl Natron
  • 450 g frisch geraspelte Zucchini
  • Puderzucker
Autor
SceaDeNight
Anzahl Portionen
12-16
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Saison oder Anlass
Herbst, Halloween
Art der Zubereitung
Aus dem Backofen, Backen
Menüfolge
Dessert
Gerichttyp
Kuchen
Verschiedenes
Gut vorzubereiten, Preiswert, Vegetarisch, Für Kinder, Ohne Alkohol
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
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 Gerichttyp
Menüfolge
 Saison & Anlass
Art der Zubereitung
 Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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