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Brombeer-Likör

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Kategorien: Deutschland, Herbst, Liköre & Schnäpse, Sommer
fruchtig
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1 kg Brombeeren, 1 L Wasser, 600 g Zucker, 1 Fl. Cognac
Schritt 1
Brombeeren mit Wasser aufkochen und über Nacht stehen lassen. Durch ein Mulltuch filtern. Den Saft mit Zucker aufkochen und leicht abkühlen lassen. Cognac einrühren und kalt werden lassen. Sofort genießbar.
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Rezept Steckbrief

Brombeer-Likör

Zutaten
  • 1 kg Brombeeren
  • 1 L Wasser
  • 600 g Zucker
  • 1 Fl. Cognac
Autor
cystitis
Anzahl Portionen
ca 2,5 Liter
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Region
Deutschland
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Saison oder Anlass
Herbst, Sommer
Gerichttyp
Liköre & Schnäpse
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Kalorien
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Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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