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Salatdressing mit Ingwer

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Kategorien: Frühling, Für Zwei, Herbst, Marinaden, Ohne Alkohol, Salate, Saucen, Sommer, Vegetarisch, Winter
Ein exotisches Dressing mit frischem Ingwer und fruchtiger Konfitüre, das wunderbar zu Blattsalat oder geraspelter Rohkost passt.
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Rezept
 
 
 
1 Stück frischer Ingwer (ca. 1 cm), 4 EL Joghurt, 2 EL frisch gepresster Limettensaft, 1 EL Aprikosen-Fruchtaufstrich (ersatzweise eine andere Konfitüre), Salz, 1-2 Msp. Sambal Oelek, 1-2 Prisen Zucker
Schritt 1
Ingwer schälen und sehr fein hacken. Joghurt mit Limettensaft, Aprikosen-Fruchtaufstrich und dem Ingwer verrühren.
Schritt 2
Mit Salz, Sambal Oelek und Zucker abschmecken.
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Rezept Steckbrief

Salatdressing mit Ingwer

Zutaten
  • 1 Stück frischer Ingwer (ca. 1 cm)
  • 4 EL Joghurt
  • 2 EL frisch gepresster Limettensaft
  • 1 EL Aprikosen-Fruchtaufstrich (ersatzweise eine andere Konfitüre)
  • Salz
  • 1-2 Msp. Sambal Oelek
  • 1-2 Prisen Zucker
Anzahl Portionen
2
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Saison oder Anlass
Frühling, Winter, Herbst, Sommer
Gerichttyp
Marinaden, Salate, Saucen
Verschiedenes
Vegetarisch, Ohne Alkohol, Für Zwei
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
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Buchtipp
Kochen für Faule
Dieses Rezept ist aus "Kochen für Faule".
16,99 €
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egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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