Spaghetti in Zitronen-Sahne-Sauce
Spaghetti gehen bekanntlich ja immer, und dann auch noch mit Vitamin C für unseren Vitaminhaushalt! Nur die Sahne muss man sich wegdenken aber nicht weglassen...
500 g Spaghetti,
250 ml Sahne,
190 ml Hühnerbrühe,
1 EL geriebene Schale einer Zitrone,
2 EL Petersilie,
2 EL Schnittlauch
Schritt 1
Die Spaghetti in einem großen Topf mit ausreichend Wasser nach Packungsanleitung kochen
Schritt 2
Sahne, Hühnerbrühe, ger. Zitrone in einem Kochtopf aufkochen lassen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 min. einkochen lassen.
Schritt 3
Kurz vor dem Servieren Kräuter an die Sauche geben und über die Spaghetti gießen. Guten Appetit!