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Gefüllter Blätterteig

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Kategorien: Aus dem Backofen, Hauptspeise, Party & Büfett, Pasteten & Terrinen, Vorspeise

Blätterteig mit Frischkäse und Schinken

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1 Pck. Blätterteig (Platten, TK), 1 Zwiebel(n), 1 Pck. Frischkäse, 100 g Schinkenwürfel, 1/2 Bund frische Petersilie, 1 Stck Ei

Schritt 1

Die Blätterteigplatten auslegen und antauen lassen. Frischkäse, klein gehackte Zwiebeln, Schinkenwürfel und gehackte Petersilie vermengen. Nach Geschmack würzen (Pfeffer, Salz, vielleicht auch Pesto o. a.). Auf jede Blätterteigplatte etwas von der Mischung geben. Die Ränder des Blätterteigs mit einem gequirltem Ei bestreichen, Seiten zusammenklappen und die Blätterteigtaschen mit Ei bestreichen. Ca. 20 Minuten in den Ofen bei 200 Grad. Als Vorspeise kann man die Blätterteigteilchen halbieren.

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Rezept Steckbrief

Gefüllter Blätterteig

Zutaten

1 Pck. Blätterteig (Platten, TK)
1 Zwiebel(n)
1 Pck. Frischkäse
100 g Schinkenwürfel
1/2 Bund frische Petersilie
1 Stck Ei

Autor

luna64

Anzahl Portionen

Dauer

30 bis 60 min

Zubereitungszeit

30 bis 60 min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Kalorien

Keine Angabe

Saison oder Anlass

Party & Büfett

Art der Zubereitung

Aus dem Backofen

Menüfolge

Hauptspeise, Vorspeise

Gerichttyp

Pasteten & Terrinen

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Zutaten

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Menüfolge	Saison & Anlass
Art der Zubereitung	Verschiedenes

Kalorien

egal

bis 500

bis 1000

bis 1500

Dauer

egal

bis 30 min

bis 60 min

bis 90 min

Schwierigkeitsgrad

egal

leicht

mittel

schwer

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