Login | Kostenlos registrieren | Über uns | Kontakt
Home > Rezepte > Spargelpastetchen
Icon GU-Rezept

Spargelpastetchen

Erstellt von Original GU Rezept - bewertet mit 4 (3) - Kommentar schreiben
Kategorien: Festliches, Frühling, Klassiker, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, Pasteten & Terrinen
Spargel, Schinken und Ei vereinigt in einer hellen Sauce.
Rezept bewertenLieblings/HaßgerichtIns Kochbuch legendownload als PDFRezept empfehlen
Rezept
 
 
 
400 g weißer Spargel, Salz, 100 g gekochter Schinken, 1 EL Butter, 1 EL Mehl, 4 Blätterteigpastetchen, 2 EL Sahne, Pfeffer, 2 hart gekochte Eier
Schritt 1
Spargel putzen, schälen und in Stücke schneiden. In 1/2 l Salzwasser in 15 Min. bissfest kochen. Abtropfen lassen, 1/4 l Sud abmessen. Schinken in Streifen schneiden.
Schritt 2
Butter zerlassen, Schinken darin anbraten. Mehl darüber stäuben, anschwitzen. Sud unter Rühren dazugießen. Sauce 5 Min. köcheln lassen. Pastetchen im Ofen aufbacken. Sahne zum Ragout geben, salzen und pfeffern. Eier schälen und achteln. Mit dem Spargel unter die Sauce mischen. Das Ragout in die Pastetchen füllen.
Lesezeichen hinzufügen
info
 
mister-wong del.icio.us yigg webnews furl
Tags:
info
 
(eigenen Tag hinzufügen)
Einfach Schnell
Persönliche Notizen - für andere unsichtbar (hinzufügen?)
Rezept Steckbrief

Spargelpastetchen

Zutaten
Anzahl Portionen
FÜR 4 PASTETCHEN
Dauer
30 bis 60 min
Zubereitungszeit
30 bis 60 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Saison oder Anlass
Frühling
Art der Zubereitung
Kochen
Gerichttyp
Pasteten & Terrinen
Verschiedenes
Leicht, Klassiker, Festliches, Ohne Alkohol
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
info
 
Diese Rezepte könnten Ihnen auch schmecken:
Überbackener Schinken-Spargel
Rezept Steckbrief
Überbackener Schinken-Spargel
Bewertet mit 4 (2) - 3 Kommentare
Auflauf, Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Ohne Alkohol
Spargel-Schinken-Quiche
Rezept Steckbrief
Spargel-Schinken-Quiche
Bewertet mit 0 (0) - Kommentar schreiben
Backen, Deutschland, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Spargel-Schinken-Cake
Rezept Steckbrief
Spargel-Schinken-Cake
Bewertet mit 5 (2) - 1 Kommentar
Backen, Festliches, Frühling, Für Kinder, Häppchen & Fingerfood, Kuchen
Suche verfeinern...
Zutaten
Ich mag/habe:
Ich mag nicht:
Länder & Regionen
 Gerichttyp
Menüfolge
 Saison & Anlass
Art der Zubereitung
 Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
Angezeigt werden ...
GU recipe-origin.CO Für Sie alle
Warenkunde (alle zeigen)
Eier
Eier
Das Hühnerei – es ist einfach da und schon fertig. Früher holte man es sich aus dem Hühnerstall, heute bekommt man es ganz einfach beim Kaufmann. mehr...
Brot
Brot
Die wahre Heimat des Brotes liegt in Europa, wo man es so hoch schätzt wie anderswo Reis, Mais oder Hirse. mehr...
Spargel
Spargel
"Kirschen rot – Spargel tot", sagt der Volksmund. Das jähe Ende unseres bleichen Gemüsekönigs findet traditionell am 24. Juni statt. mehr...
Jetzt anschauen: Küchenpraxisvideos
media

Schauen Sie unserem Küchenchef Bodo Hasenberg über die Schulter und erfahren Sie Tricks, die das Kochen leichter machen. Zu den Küchenpraxis-Videos...

Das wird gerade gesucht
spargelsalatvor 2 Sekunden
raffiniert,alkoholfr...vor 2 Sekunden
Bratkartoffelnvor 3 Sekunden
pevor 4 Sekunden
©  4 SEASONS DIGITAL.NET | Impressum | Kontakt | Datenschutzbestimmungen | Nutzungsbedingungen | Mediadaten