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Pfannkuchen

Erstellt von Original GU Rezept - bewertet mit 5 (22) - 2 Kommentare
letzter Kommentar von HellaS am 07.01.11
Kategorien: Aus der Pfanne, Deutschland, Klassiker, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, Vegetarisch
Ein Grundrezept für Pfannkuchen. Darauf können Sie aufbauen.
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Rezept
Rezept
 
 
200 g Mehl, 400 ml Milch, 4 Eier (Größe M), 1 Prise Salz
Schritt 1
Das Mehl und die Milch mit den Quirlen des Handrührgerätes gründlich verschlagen, damit keine Klümpchen entstehen.
Schritt 2
Dann die Eier und das Salz unterrühren.
Schritt 3
Für süße Varianten Zucker und/oder Zitrusschale untermischen.
Schritt 4
Nach Belieben den Teig abdecken und etwa 30 Min. quellen lassen, anschließend ausbacken.
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winterweiss
Gepostet am 19.09.2010 - melden?
tolles Foto

...sieht sehr lecker aus. Ich mags ja, wenn die Pfannkuchen schon dunkle Flecken haben.

HellaS
Gepostet am 07.01.2011 - melden?
Gerne herzhaft :-)
plus

Ich esse die Pfannkuchen gerne zur Hälfte umgeklappt mit einer schmelzenden Scheibe Käse dazwischen oder mit würzigem Kräuterquark bestrichen und zusammengerollt.

Rezept Steckbrief

Pfannkuchen

Zutaten
Anzahl Portionen
Für 4 Personen oder 8 Stück (24 cm Ø)
Zubereitungszeit
unter 30 min
Region
Deutschland
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Art der Zubereitung
Aus der Pfanne
Gerichttyp
Pfannkuchen & Crêpes
Verschiedenes
Vegetarisch, Klassiker, Ohne Alkohol
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
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Art der Zubereitung
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Kalorien
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Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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