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Sesam-Flädle

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Kategorien: Aus der Pfanne, Für Kinder, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, Vegetarisch, Vorspeise
Diese Flädle schmecken etwas nach Curry und Sesam. Servieren Sie sie mit Hühner- oder Gemüsebrühe.
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Rezept
 
 
 
2 EL Sesam, 125 ml Milch, 50 g Mehl, 2 Eier (Größe M), 1/2 TL Salz, 2 Msp. Currypulver, 4 TL Butterschmalz
Schritt 1
Den Sesam in einer Pfanne ohne Fett anrösten und abkühlen lassen. Milch, Mehl, Eier, Sesam, Salz und Curry in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 2
In einer großen beschichteten Pfanne das Butterschmalz erhitzen. Die Hälfte des Teigs hineingeben und bei mittlerer Hitze in 5-6 Min. von beiden Seiten einen dünnen Pfannkuchen backen. Aus dem übrigen Teig einen zweiten Pfannkuchen backen. Pfannkuchen abkühlen lassen.
Schritt 3
Dann die Pfannkuchen einrollen und in Streifen schneiden. Zum Servieren Flädle in tiefe Teller geben. Heiße Brühe darüberschöpfen.
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Rezept Steckbrief

Sesam-Flädle

Zutaten
  • 2 EL Sesam
  • 125 ml Milch
  • 50 g Mehl
  • 2 Eier (Größe M)
  • 1/2 TL Salz
  • 2 Msp. Currypulver
  • 4 TL Butterschmalz
Anzahl Portionen
ZUTATEN FÜR 4-6 PORTIONEN 30 MIN.
Dauer
30 bis 60 min
Zubereitungszeit
30 bis 60 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
145 kcal pro Portion
Art der Zubereitung
Aus der Pfanne
Menüfolge
Hauptspeise, Vorspeise
Gerichttyp
Pfannkuchen & Crêpes
Verschiedenes
Vegetarisch, Für Kinder, Ohne Alkohol
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
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Buchtipp
Das große Familienkochbuch
Dieses Rezept ist aus "Das große Familienkochbuch".
19,99 €
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 Gerichttyp
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 Saison & Anlass
Art der Zubereitung
 Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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