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Gelee-Plätzchen

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Kategorien: Backen, Festliches, Klassiker, Plätzchen & Kekse, Weihnachten, Winter
Herrliche Weihnachtskekse aus zwei Teilen mit einem Klacks Brombeergelee in der Mitte.
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Rezept
 
 
 
325 g Mehl, 210 g Butter, 140 g Zucker, 2 Eigelb (S), 2 Päckchen Vanillinzucker, ca. 4 EL Puderzucker, ca. 200 g Brombeergelee
Schritt 1
Teig zubereiten, ausrollen und ca. 80 Kreise (ca. 5 cm Ø) ausstechen. Auf Backpapier legen. Aus der Hälfte die Mitte ausstechen. Bei 180 Grad 8-10 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Schritt 2
Gelochte Plätzchen mit Puderzucker bestäuben. Gelee unter Rühren ca. 1 Minute erwärmen. Plätzchen ohne Loch damit bestreichen. Kreise zusammensetzen. Fest werden lassen.
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Weihnachtsplätzchen Weihnachtskekse Kinder
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Rezept Steckbrief

Gelee-Plätzchen

Zutaten
  • 325 g Mehl
  • 210 g Butter
  • 140 g Zucker
  • 2 Eigelb (S)
  • 2 Päckchen Vanillinzucker
  • ca. 4 EL Puderzucker
  • ca. 200 g Brombeergelee
Autor
Für Sie
Anzahl Portionen
Für ca. 40 Stück
Dauer
mehr als 90 min
Zubereitungszeit
mehr als 90 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Saison oder Anlass
Winter, Weihnachten
Art der Zubereitung
Backen
Gerichttyp
Plätzchen & Kekse
Verschiedenes
Klassiker, Festliches
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
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