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Schokoladenplätzchen

einfach und lecker
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250 Gramm Weizenvollkornmehl, 170 Gramm Butter, 120 Gramm Zucker, 60 Gramm fein geriebene Haselnüsse, 40 Gramm Kakao, 1 Stück Ei, 1 Prise Salz, 1 Prise Vanillinzucker
Schritt 1
Alle Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten. Daraus vier Rollen formen. Diese für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Von den Rollen mit einem scharfen Messer Scheiben abschneiden. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180°C etwa 15 Minuten lang backen.
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Rezept Steckbrief

Schokoladenplätzchen

Zutaten
  • 250 Gramm Weizenvollkornmehl
  • 170 Gramm Butter
  • 120 Gramm Zucker
  • 60 Gramm fein geriebene Haselnüsse
  • 40 Gramm Kakao
  • 1 Stück Ei
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Vanillinzucker
Autor
silverud
Anzahl Portionen
2 - 3 Bleche
Dauer
60 bis 90 min
Zubereitungszeit
60 bis 90 min
Region
Deutschland
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Saison oder Anlass
Winter, Weihnachten
Art der Zubereitung
Aus dem Backofen
Menüfolge
Häppchen & Fingerfood, Snacks
Gerichttyp
Plätzchen & Kekse, Kuchen
Verschiedenes
Preiswert
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Menüfolge
Saison & Anlass
Art der Zubereitung
Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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