Walnusstaler
Selten gelingt es mit so einfachen Rezepten, Gourmets glücklich zu machen.
250 g Mehl,
200 g grob gemahlene Walnüsse,
60 g Zucker,
200 g weiche Butter,
1 Ei,
3 Msp. Zimt,
1 Msp. Nelkenpulver,
200 g Puderzucker,
2 EL Rum,
80 Walnusshälften
Schritt 1
Aus Mehl, Nüssen, Zucker, Butter, Ei, 1 Msp. Zimt und Nelken Teig kneten. 3 cm dicke Rollen formen und in Folie kühl ruhen lassen.
Schritt 2
Ofen auf 200° vorheizen (Umluft 180°). Rollen in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, auf das Blech legen. Im Ofen (Mitte) in 12-15 Min. hellgelb backen, abkühlen lassen.
Schritt 3
Aus Puderzucker, Zimt und Rum einen Guss rühren. Plätzchen damit bestreichen, je 1 Walnuss darauf setzen.