Schoko-Früchte
Vergessen Sie nicht, dass Sie für diese Schoko-Früchte statt normaler Schokolade Kuvertüre (Pralinen-Schokolade) benutzen.
100 g ganze geschälte Mandeln,
je 200 g Soft-Aprikosen und große Trockenpflaumen,
300 g getrocknete Datteln,
400 g Zartbitter-Kuvertüre
Schritt 1
Mandeln auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 5-7 Minuten rösten. Abkühlen lassen.
Schritt 2
Je 1 Mandel in die Trockenfrüchte stecken. Nacheinander in aufgelöste Kuvertüre tauchen, etwas abtropfen lassen. Auf Backpapier fest werden lassen. Gekühlt haltbar: ca. 6 Wochen.