Erdbeer-Traum

1 Packung Vanille-Puddingpulver (zum Kochen; für 500 ml Milch), 500 ml Milch, 100 g Zucker, 500 g Magerquark, 500 g Erdbeeren, 2 EL Zitronensaft

Pudding mit Milch und Zucker nach Packungsangabe zubereiten. Quark unterrühren. Mit Frischhaltefolie abdecken und 1-2 Stunden auskühlen lassen. Erdbeeren waschen, trockentupfen, Stiele abzupfen. Erdbeeren mit restlichem Zucker und Zitronensaft pürieren. Pudding und etwas Erdbeermus in 6 Gläser schichten. Restliche Erdbeeersauce dazuservieren.