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Heidelbeer-Quarkspeise

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Kategorien: Dessert, Für Kinder, Für Zwei, Ohne Alkohol, Pudding & Cremes, Sommer, Vegetarisch
Natürlich könnten Sie die Heidelbeeren einfach mit dem Quark anrichten, aber in Gläser geschichtet ist das Dessert optisch schon ein Genuss.
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Rezept
 
 
 
200 g Heidelbeeren, 2 EL Orangensaft, 1 EL Ahornsirup, 1 EL Mandelstifte, gemahlener Zimt, 250 g Sahnequark, 1 EL feiner Zucker
Schritt 1
Die Heidelbeeren verlesen, in einem Sieb abbrausen, dann vorsichtig trocken tupfen. Mit Orangensaft und Ahornsirup beträufeln.
Schritt 2
Die Mandelstifte in einer heißen Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, bis sie duften. Auf einen Teller schütten und abkühlen lassen. Mit etwas Zimt bestäuben.
Schritt 3
Quark und Zucker glatt verrühren. Abwechselnd mit den marinierten Heidelbeeren in Gläser schichten und mit den Mandelsplittern garnieren.
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Rezept Steckbrief

Heidelbeer-Quarkspeise

Zutaten
Anzahl Portionen
FÜR 2 PERSONEN
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
300 kcal pro Portion
Saison oder Anlass
Sommer
Menüfolge
Dessert
Gerichttyp
Pudding & Cremes
Verschiedenes
Vegetarisch, Für Kinder, Ohne Alkohol, Für Zwei
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
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Buchtipp
Crashkurs Kochen
Dieses Rezept ist aus "Crashkurs Kochen".
16,99 €
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Menüfolge
 Saison & Anlass
Art der Zubereitung
 Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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