Himbeer-Sahne-Schmand

2 Becher Sahne (á 250 g.), 2 Becher Schmand (á 250 g.), 1 Pckg. Sahnesteif, 1/2 Tüte TK Himbeeren, 5 EL brauner Zucker, evtl. brauner Zucker zum Nachsüssen

Die Sahne steif schlagen (evtl. das Sahnesteif zur Hilfe nehmen). Den Schmand unterheben und cremig rühren. Die TK Himbeeren tiefgekühlt in die vorbereitete Schüssel geben und die Sahne-Schmand-Creme darüber geben. Glatt streichen, mit dem braunen Zucker bestreuen und für ca. 24 Std. in den Kühlschrank stellen! Fertig! Am Besten serviert man das Dessert zusammen mit einer kleinen Portion braunen Zucker extra, damit jeder nach Belieben nachsüssen kann! ;-)