Mascarpone-Creme mit Früchten
Eine schnelle Nachspeise nach dem Prinzip: Man nehme was man hat!
250 Gramm Mascarpone,
400 Gramm Naturjoghurt,
6 EL Sirup (z.B. Himbeere, Zitrone oder Mandel),
je Obst, je nachdem was vorrätig ist (z.B. eine Banane),
1 EL Zucker bei Bedarf
Schritt 1
Die Mascarpone in einer Schale mit dem Naturjoghurt verrühren. Anschließend den Sirup (bei mehr gewünschter Süße 1 EL Zucker) hinzugeben und mit dem Handrührer cremig schlagen. Die Creme verbleibt jetzt 1 Stunde im Kühlschrank und kann danach mit dem gewünschten Obst garniert werden.