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Milchcreme

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Kategorien: Dessert, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für Singles, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Halloween, Herbst, Kochen, Leicht, Muttertag, Ohne Alkohol, Ostern, Party & Büfett, Pudding & Cremes, Silvester & Neujahr, Snacks, Sommer, Vegetarisch, Vorspeise, Weihnachten, Winter

locker luftig und optimal als leichte Nachspeiße...

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250 ml Milch, 1 Eiweiß, 5 g Speißestärke, 25 g Zucker

Schritt 1

Das Eiweiß mit dem Zucker sehr steif schlagen.

Schritt 2

2 Eßl von der Milch mit der Stärke verrühren. Die restliche Milch zum kochen bringen.

Schritt 3

Erst die Stärkemilch, dann den Eischnee unterrühren und noch einmal aufkochen lassen. In Schälchen füllen und abkühlen lassen.

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Rezept Steckbrief

Milchcreme

Zutaten

250 ml Milch
1 Eiweiß
5 g Speißestärke
25 g Zucker

Autor

NaschKatze

Anzahl Portionen

Dauer

unter 30 min

Zubereitungszeit

unter 30 min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Kalorien

Keine Angabe

Saison oder Anlass

Frühling, Party & Büfett, Ostern, Winter, Herbst, Sommer, Muttertag, Halloween, Silvester & Neujahr, Weihnachten

Art der Zubereitung

Kochen

Menüfolge

Dessert, Snacks, Vorspeise

Gerichttyp

Pudding & Cremes

Verschiedenes

Fettarm, Leicht, Gut vorzubereiten, Vegetarisch, Ohne Alkohol, Für Kinder, Für Singles, Für Zwei

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Zutaten

Ich mag/habe:	Ich mag nicht:
Länder & Regionen	Gerichttyp
Menüfolge	Saison & Anlass
Art der Zubereitung	Verschiedenes

Kalorien

egal

bis 500

bis 1000

bis 1500

Dauer

egal

bis 30 min

bis 60 min

bis 90 min

Schwierigkeitsgrad

egal

leicht

mittel

schwer

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