Mousse au Chocolat mit Toblerone

5 EL Milch, 2 Stangen Toblerone, 300 g Schlagsahne

Von den Tobleronestangen 2 Ecken abbrechen, den Rest hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Milch in einem Topf erwärmen und unter ständigem Rühren langsam in die geschmolzene Schockolade einrühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die noch flüssige, leicht abgekühlte Schokoladenmasse heben. Die Mousse 4 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren, Nocken abstechen und die restliche Toblerone mit einem Sparschäler in Spänen darüberraspeln.