Quarkspeise mit Haferflakes

Zutaten: -FÜR DIE STREUSEL-, 300 g Mehl, 150 g Zucker, 200 g Butter, 1 Tüte Vanillin-Zucker, 1 Prise Salz, -FÜR DIE FÜLLUNG-, 250 ml Sahne, 500 g Magerquark, 100 g Zucker, 2 Eier, 40 g Speisestärke, 1 Tüte Vanillin-Zucker, 1 EL Zitronensaft, ---, ca. 750 g Äpfel
Anzahl Portionen: 6
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Dauer: 60 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten: 175 g Quark, Magerstufe, 1 Stck. Apfel, Braeburn, 1 Stc. Ei, getrennt, 1/2 Tl Backpulver, 1 stck. Vanilleschote, 1 Prise Salz, 20 g Weichweizengrieß, 1 Stck. Zitrone, Zitonenraspel von der halben Zitrone, 1/2 El Öl, neutral, flüssige Butter für die Form, 2 Blätter Reisteig oder Blätterteig, Für die süße Creme fraiche:, 1 Becher Creme fraiche, Honig, Zucker, Für den Fruchtmarkspiegel:, 250 g Erdbeeren, 150-200 g Zucker, 1 Pack. Vanillezucker
Anzahl Portionen: 2
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Dauer: 60 Minuten
Region: Deutschland
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zutaten: 1/2 Bio-Orange, 1 grüne Kardamomkapsel, 2 sehr frische Eiweiß (Größe M), 1 Prise Salz, 100 g Zucker, 200 g Sahne, 250 g Quark, 1 TL Zimtpulver, 50 g Zartbitterschokolade
Anzahl Portionen: Zutaten für 4 Personen
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Dauer: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 435

Zutaten: 200 g Milch- oder Risottoreis, 1 l Milch, 1 Stück Zimtstange (etwa 4 cm), 2 Nelken, 2 grüne Kardamomkapseln, 1 Prise Salz, 600 g Äpfel, 60 g Zucker, 100 g Sahne, 250 g Topfen oder Magerquark, Zucker und Zimt zum Bestreuen
Anzahl Portionen: Zutaten für 4 Personen
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Dauer: 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 595

Zutaten: 1/2 Bio-Zitrone, 1/2 Zimtstange, 3 Gewürznelken, 1/2 Vanilleschote (Mark), 2 mittelgroße Äpfel (z.B. Boskop oder Cox orange), Zucker zum Abschmecken, 8 Kekse (z.B. Vollkornbutterkekse, Kekse mit Haferflockenanteil), 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe), 200 g Quark (20 % Fett i.Tr.), 1 Orange, 1/2 TL Zimtpulver, 2 EL Zucker
Anzahl Portionen: Für 4-6 Personen
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Dauer: 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 205

Zutaten: 250 g Magerquark, 2 TL frisch geriebener Meer - rettich (oder aus dem Glas), Salz, grüner Pfeffer aus der Mühle, 1 Apfel (ca. 180 g), 20 g Senfsprossen, 4 Apfelspalten (nach Belieben)
Anzahl Portionen: Für 2 Personen
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Dauer: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 130

Zutaten: 500 gramm Mehl 55o, 100 gramm Zucker, 25o ml Milch, 1 st Eigelb, 1 Prise Salz, 100 gramm Butter, 1 Päckchen frische Hefe o. entsprechende Menge Trockenhefe, 2 pack Backmohn, 750 gramm Topfen 20 % oder Magerstufe, 4 st Eier, 15o gramm braunen Zucker, 1 st Vanillestange, 1 p. Vanille/o. Sahnepudding, ca. 1kg gemischte Äpfel, 1 1 st Eigelb
Anzahl Portionen: 10-20
Region: Deutschland
Schwierigkeitsgrad: Mittel