Steirisches Tiramisu

Tolles Rezept, tolles Foto. Aber was ist steirisch dran? Die Äpfel? Vielleicht die Biskotten (das sind Löffelbiskuits, oder?) in Kürbiskernöl einlegen?

ich kenne die mehlspeise nur unter diesem namen und hierzulande ist das vielen ein begriff.. warum steirisch kann ich selber nicht sagen.

ähnliche gegenfrage: warum heißt die gebratene forelle "müllerin"??

Was sind Biskotten? Löffelbiskuits, wie von Ansabelle vermutet?

Weil die Frau des Müllers den Fisch im Mehl ihres Mannes gebraten hat, heißt die Forelle Müllerin. Your turn, saf.

Hallo saf, jetzt war ich doch neugierig geworden und habe mal nach dem Namen gegoogelt und bin als erstes auf die Seite von dem Doktor gestoßen, der auch den Russischen Zupfkuchen plötzlich auf unseren Kaffeetisch geholt hat. Da habe ich dann auch gesehen, warum Dein Bild so toll ist. Na, na, na (Zeigefingerschwenk), darf man das?

oh-oh. ich habe gerade auch die "butterbrote" wo anders gesehen... Saf, das darf man nicht, weder von den küchengöttern aus gesehen (beim bild hochladen bestätigst du doch explizit, dass Du alle Rechte an dem Bild besitzt) noch von der anderen Seite, die eigentliche Quelle.

Hey Sally,

will Dir kurz aus der Verlegenheit helfen. Biskotten sind tatsächlich Löffelbiskuits, wie Ihr schon richtig vermutet habt.

Und was ist Schlagobers? Schlagsahne?

jup obers=sahne