Die besten Rezepte zwischen Himmel und Erde
 |
(
Rezept Steckbrief
Brotsalat aus der Toskana
Zutaten
- 150 g altbackenes italienisches Weißbrot
- 400 g reife Tomaten
- 1 kleine rote
- 1 kleine grüne Paprikaschote
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Bund Petersilie
- 1 Bund Basilikum
- 2 Knoblauchzehen
- 2-3 EL Rotweinessig
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 5 EL gutes Olivenöl
- 1 EL Kapern
Anzahl Portionen
Für 4-6 Personen
Dauer
mehr als 90 min
Zubereitungszeit
30 bis 60 min
Region
Italien
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
150 kcal pro Portion
Saison oder Anlass
Sommer
Menüfolge
Vorspeise
Gerichttyp
Salate
Verschiedenes
Gut vorzubereiten, Vegetarisch, Klassiker
Buchtipp
Dieses Rezept ist aus "Basic cooking".
15,00 €
Diese Rezepte könnten Ihnen auch schmecken:
Bewertet mit 
(2) -
1 Kommentar
(2) -
1 Kommentar
Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert, Snacks
Bewertet mit 
(0) -
Kommentar schreiben
(0) -
Kommentar schreiben
Beilage, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Preiswert
Bewertet mit
(0) -
Kommentar schreiben
(0) -
Kommentar schreiben
Fettarm, Für Kinder, Hauptspeise, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol
Tomaten-Knoblauch-Garnelen
Tomaten-Rührei mit Basilikum
Tomaten-Basilikum-Creme
Ribeyesteak mit Pfeffer-Tomaten
Knoblauchgarnelen mit Tomaten
Tomaten-Paprika-Pfanne
Paprika-Tomaten Suppe
Warenkunde (alle zeigen)
Mit Tomaten macht man Lieblingsgerichte: Tomatensuppe, Tomatensalat, Spaghetti mit Tomatensauce, Ratatouille, Tabbouleh, Guacamole oder Pommes mit Ketchup. mehr...
Ob die Knolle, deren Heimat die Steppe Kirgisiens ist, gegen Vampire hilft, mag zweifelhaft sein. Sicher ist, dass kaum eine Küche der Welt ohne Knoblauch auskommt. mehr...
Die Tomate eines der wenigen Gemüse, dem Konservieren gut bekommt. Manchmal sogar zu unserem Vorteil wie bei den italienischen Dosen-Pellati. mehr...
Paprika
Petersilie
Basilikum
Pfeffer
Kräuter
Angelika
Frühlingszwiebeln
Jetzt anschauen: Küchenpraxisvideos
Schauen Sie unserem Küchenchef Bodo Hasenberg über die Schulter und erfahren Sie Tricks, die das Kochen leichter machen. Zu den Küchenpraxis-Videos...
Das wird gerade gesucht
| spätzlebrett | vor 3 Sekunden |
| marmeladen | vor 7 Sekunden |
| dill buttermilch veg... | vor 9 Sekunden |
| advent | vor 15 Sekunden |
Grillfleisch war noch da, Salatzutaten auch...aber nur noch Brot vom Vortag. In Zukunft eher ein Segen...warum Brot immer frisch dazu und warum nicht gleich in den Salat?! Ausser das ich die rote und grüne Paprika durch eine gelbe Schote ersetzt habe, war alles sehr stimmig und mit den Kapern genial!