Dicke weiße Bohnen mit Tomaten

Zutaten: 300 g getrocknete weiße Bohnenkerne, 2 große Knoblauchzehen, 4 Gewürznelken, 2 Zweige Rosmarin, 1 Gemüsezwiebel (ca. 400 g), 2 EL brauner Zucker, 2 EL Olivenöl, 200 ml Apfelessig, ¼ l Apfelsaft, ¼ l Gemüsebrühe, Salz, schwarzer Pfeffer
Anzahl Portionen: Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Dauer: 60 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 395

Zutaten: 250 g weiße Bohnen, 1/2 Knolle Knoblauch, 4 Knollen Zwiebeln, 3 EL Öl, Salz, Paprikapulver
Anzahl Portionen: 8
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Dauer: 60 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten: 2 Schalotten, 20 g getrocknete Tomaten, 1 Dose weiße Bohnen (240 g Abtropfgewicht), 1 EL Olivenöl, 100 ml Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, nach Belieben, 1 EL fein geschnittene glatte Petersilie
Anzahl Portionen: ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Dauer: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 148

Zutaten: 200 g getrocknete weiße Bohnen, 2 Knoblauchzehen, 5-6 Zweige frischer Salbei, 2 EL Olivenöl, 1 kleine Dose geschälte Tomaten (400 g), Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Anzahl Portionen: Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 120 Minuten
Dauer: 120 Minuten
Region: Italien
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 200

Zutaten: 300 g getrocknete weiße Bohnen, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 Zweige Rosmarin, 4 Zweige Thymian, 100 g geräucherter durchwachsener Speck (mit Schwarte), Salz, 4 Tomaten, 3 EL Olivenöl, Pfeffer, 1,2 kg Lammkeule (ohne Knochen), 3 Zweige Rosmarin, 8 Zweige Thymian, 2 Knoblauchzehen, 4 EL weiche Butter, Salz, Pfeffer, 1 Zwiebel, 1 Möhre, 1 Tomate, 2 Stangen Staudensellerie, 4-6 EL Olivenöl, 1/4 l Weißwein (ersatzweise Lammfond)
Anzahl Portionen: ZUTATEN für 6 Personen
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Dauer: 200 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 780

Zutaten: 300 g Mangold, 200 g Möhren, 2 EL Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, 200 ml Gemüsebrühe, 1 TL gehackter Thymian, 1 Dose weiße Bohnen (250 g Abtropfgewicht), 2 EL Crème fraîche, 2 EL geriebener Emmentaler (Kühlregal), Salz, Pfeffer
Anzahl Portionen: Für 2 Personen
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Dauer: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 290