Die besten Rezepte zwischen Himmel und Erde
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Rezept Steckbrief
Kohlrabi-Möhren-Salat
Zutaten
- 1 Kohlrabi
- 250 g Bundmöhren
- 2 EL Zitronensaft
- 3 EL Brühe
- 1 TL abgeriebene unbehandelte Zitronenschale
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL gehackte Petersilie
- 1 TL Kapern
- 1 TL Olivenöl
- 2 Scheiben Serranoschinken (á 15 g, ohne Fettrand)
- 1 Scheibe Knäckebrot
Autor
Für Sie
Anzahl Portionen
Für 1 Portion
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Saison oder Anlass
Sommer
Menüfolge
Hauptspeise
Gerichttyp
Salate
Verschiedenes
Fettarm, Gut vorzubereiten, Für Singles
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