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Obstsalat mit Honig-Joghurt

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Kategorien: Dessert, Für Kinder, Klassiker, Ohne Alkohol, Salate, Vegetarisch
Wählen Sie immer Früchte der Saison – die schmecken aromatischer. Wer auf einen hohen Vitamin-C-Gehalt Wert legt, sollte zu Orange und Grapefruit oder zu Kiwi greifen.
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Rezept
 
 
 
4 EL Zitronensaft, 3 EL flüssiger Honig, 2 Bananen, 2 säuerliche rote Äpfel, 2 Orangen, 2 Kiwis, 150 g blaue Weintrauben und/oder Erdbeeren (je nach Jahreszeit), 300 g Joghurt
Schritt 1
Zitronensaft und 1 EL Honig in einer Schüssel verrühren. Bananen schälen, schräg in Scheiben schneiden und in die Schüssel geben. Äpfel waschen, abtrocknen, längs vierteln, entkernen und quer in Stücke schneiden. Mit den Bananen im Zitronensaft wenden.
Schritt 2
Orangen samt der weißen Haut schälen, vierteln und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden oder in Filets teilen. Kiwis schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Trauben waschen und halbieren. Erdbeeren waschen und entkelchen. Alles vorsichtig in der Marinade wenden. Joghurt verrühren, mit dem übrigen Honig beträufeln und zum Obstsalat servieren.
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Rezept Steckbrief

Obstsalat mit Honig-Joghurt

Zutaten
Anzahl Portionen
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN 20 MIN.
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
260 kcal pro Portion
Menüfolge
Dessert
Gerichttyp
Salate
Verschiedenes
Vegetarisch, Klassiker, Für Kinder, Ohne Alkohol
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
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Buchtipp
Dieses Rezept ist aus "Das große Familienkochbuch".
19,99 €
buch info
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Gerichttyp
Menüfolge
Saison & Anlass
Art der Zubereitung
Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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