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Pastinakensalat

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Kategorien: Salate, Schweiz
schnelles Gericht mit wenig bekanntem Gemüse
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3 EL Essig, 3 EL Apfelsaft, Dill gehackt, 100 g Joghurt, 1 Apfel, 300 g Pastinaken, 50 g Walnüsse, 1 Prise Salz
Schritt 1
Essig, Apfelsaft, Dill, Salz und Joghurt gut zu einer Sauce verrühren. Apfel und Pastinaken mit grober Raffel reiben und zugeben. Zum Schluss grob gehackte Walnüsse untermischen.
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Rezept Steckbrief

Pastinakensalat

Zutaten
  • 3 EL Essig
  • 3 EL Apfelsaft
  • Dill gehackt
  • 100 g Joghurt
  • 1 Apfel
  • 300 g Pastinaken
  • 50 g Walnüsse
  • 1 Prise Salz
Autor
küchengöttin
Anzahl Portionen
4-6
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Region
Schweiz
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Gerichttyp
Salate
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Saison & Anlass
Art der Zubereitung
Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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